ユーハイムのロングセラー商品 フランクフルタークランツ 

ユーハイム フランクフルタークランツ 

ユーハイムと言えば、真っ先に思い浮かべるのはバームクーヘンですが、だんな様の実家では、ユーハイムといえばこれ、フランクフルタークランツなんだとか。このお菓子が誕生したのはドイツのフランクフルト市。クランツとは王冠を意味するそうです。中世には、戴冠式(たいかんしき)が盛大に行なわれた街がフランクフルトだそうです。

一番小さいサイズの 直径12㎝ 525円 を購入。
あと1050円、1575円とあります。常温で5日ほど日持ちするそうです。
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バターたっぷりのスポンジ生地に、メレンゲが入った軽いバタークリーム。トップにはアーモンドシューガー。

私は初めて頂きます。しっかりと甘いのですが、思うよりもスポンジが軽めでバタークリームも思ったよりは軽めです。が、少しずつカットして頂くと良い感じです。乳化剤・膨張剤等の食品添加物が一切入ってないので安心できますね。

だんな様は、懐かしい味。懐かしすぎて感激と言いながら食べてました!

原材料:バター、砂糖、卵、小麦粉、小麦澱粉、オリゴ糖、アーモンド、洋酒、水飴、食塩

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by miwadorami | 2009-09-09 23:53 | ---ケーキ・パイ(104)
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食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
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