目にも美味しい!東京吉兆 ふきよせ寿司と季節弁当 新宿伊勢丹

東京吉兆 ふきよせ寿司と季節弁当

おもたせとしてお弁当を買いに新宿伊勢丹へ
お弁当なら吉兆のお弁当が美味しいと聞いていたので、迷わず東京吉兆へ。

お高めとは、以前から知っていたけど値段を見てびっくり。
でも試してみようと決心し、お弁当を計4つ購入。(自分の分も入ってます)
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ふきよせ寿司 3,990円(鯛寿司入り)

鮮やかな色彩に魅せられ、私はふきよせ寿司。
玉子焼き、煮穴子、車海老、シイタケ、レンコン、きぬさや等。
玉子焼き、むむっ、すり身が入っていますね、見事な弾力&焼き色。美味しい。
椎茸は肉厚で味がよく染みてます。どれを食べてもむむ、素材良し、丁寧な仕事が伺えました。
しっかりとした味付けです。さすが、吉兆。名前だけではありません。
笹にくるまれているのは、鯛寿司。強いて言うならお米がもう少し固めが好みです。
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季節弁当  3,675円
ふきよせ寿司よりもさらに美味しかったのは、こちら季節弁当。
二段になっており、器は木の箱でできています。
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八寸物(松風、厚焼玉子、海老旨炊き、子持昆布、栗甘露煮、銀杏、かんぱち幽庵焼き)
焼き物(紅葉鯛バルサミコ酢)
炊合(里芋、ほうれん草)
酢の物(かにふき寄せ酢)

酢の物、蟹の上にはオクラを細かく刻んだものに出汁を加えたものが盛られています。黄色と紫色の菊の花が食感だけでなく見た目にも楽しませてくれます。
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御飯(松茸ご飯、鱒いくらご飯)
香の物(昆布)
秋の季節感が溢れています。


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by miwadorami | 2009-09-23 21:17 | 和食(147)
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食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
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