しっとりとしたそばカステラにしそ風味の粒餡。饅頭部分に当たるカステラがそばの風味があってふわーっと柔らかく優しい美味しさ。中の餡はややしそ風味が強い気が。お茶と一緒に頂くとちょうど良いのかなぁ!
和菓子屋さんかと思いきや、大竹菓子店は、1993年 コンクールローヌアルプ パテスリー部門にて優勝経験がある大竹シェフの洋菓子のお店。マロンパイやレアチーズケーキが有名なんだとか。
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株式会社 大竹菓子舗 本店
本店営業時間:年中無休 8時~19時
青森県十和田市東1番町7-28
TEL:0176-22-4715