カンボジア風さつま揚げ・カンボジア麺

どすこいスイーツ会員でもあるSAEZO。
先日、行って来たばかりのカンボジアへの旅をご紹介。
文章・画像ともにSAEZOです。ちょこっと画像を私がアレンジしました。

:::::saezoより カンボジア編№1:::::
旅行2日目にランチで行ったレストランです。
オーナーは日本人です。地元では「モウル」って呼んでるみたい。

#412,Group 7, Svay Dangkum,Siem Reap,Cambodia
TEL:063-963-069
カンボジア風さつま揚げ・カンボジア麺_e0022239_16105970.jpg

まずは一品目。
日本のさつま揚げとほとんど同じ。
原料の魚は日本に無い魚だと思いますが。
添えてあるのは漬物風なもの。
日本味で食べやすかった。

次は麺です。カンボジア風さつま揚げの次に出てきたがこれ。
カンボジア麺は「クイティウ」っていうみたいです。
お米の麺で、タイ麺(食べたことないけど)とべトナムのフォーとを
まぜたみたいな感じって言われてます。
私は去年ベトナム行ったんだけどフォーよりあっさりって感じしました。
すだちを絞って食べるとおいしさ倍増です。
麺はフォーより細麺で春雨みたいでした。
ホテルの朝食でも麺はありました。
ちなみにホテルはチキンとビーフが選べました。
このランチはシーフードのってました。
by miwadorami | 2005-08-07 16:06 | 海外編(6)
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食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
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