金沢名物 グリルオーツカ ハントンライス 金沢

羽田から金沢へ向かう、JALでJALの機内誌のSKYWARDを読んでいると「ニッポン御当地ランチ 食遊記 第24回 石川県 金沢市 ハントンライス」の記事がありました。金沢といえば、和食が有名ですが、最近いろんなブログでハントンライスが紹介されてるのを見て気になっていた時だったのでその記事を見た瞬間、私の胃袋はもうハントンライス状態になってました^^。

お店が三つ紹介されていて一番行きたいと思った「キッチン すぎの実」は、ちょっと金沢の駅から遠いので、一番近い「グリルオーツカ」へ行ってみました。お店はとっても古くからあるんだなぁ~と感じさせるお店です。昭和の香りがぷんぷん^^。ちょうどお昼時だったこともあってか行列ができてました。金沢でも列ができるのか!とちょっと驚いてしまいました^^。待つこと15分ぐらいだったでしょうか、やっとハントンライスにありつきました。
金沢名物 グリルオーツカ ハントンライス 金沢_e0022239_1842357.jpg
ハントン風ライス 680円

金沢名物 グリルオーツカ ハントンライス 金沢_e0022239_1885497.jpg
グリルオーツカのフライは、エビとサワラのフライです。私には懐かしいフライです。小さいころ、私が石川で育った頃、お魚のフライってよく食べたんです。特にサワラは!
ケチャップライスにはたくさん空気が含まれていて思ったよりずっと軽い仕上がりです。フライパンに入ったケチャップライスを空中に高く高くふってるからでしょう。
ソースはケチャップとタルタルソースがっかっていて濃厚。ご飯はかなりのボリュームです。前半戦美味しかったです。後半戦ちょっとおなかが苦しくなりました^^。

JALの機内誌「ハントンライス」の記事にも紹介されてたようにハントンライスとは、「魚のフライ載せオープンオムライス」というと分かりやすいでしょうか。
ハントンのハンは、ハンガリーのハン。トンは鮪(ツナ)を意味するハンガリー(マジャール語)。この二つを合わせてハントンライスなんだそうです。


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金沢名物 グリルオーツカ ハントンライス 金沢_e0022239_17591721.jpgグリルオーツカ
住所:石川県金沢市片町2-9-15
電話:076-221-2646
営業時間 11:30~20:00
定休日:水曜
by miwadorami | 2007-03-03 12:57 | 西洋料理(112)
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食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
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