ラ パティスリー ピエール・ガニェール 高島屋新宿店 (La Patisserie PIERRE GAGNAIRE)

南青山に三ツ星シェフであるピエール・ガニェール氏のレストラン「ピエール・ガニェール・ア・東京」が2005年11月にOPENしています。友人のOさんがディナーに行き、大絶賛してました!その時から行ってみたいお店の一つ挙がってました。

そのピエール・ガニェール氏が総合プロデュースするカフェが2007年4月19日にリニューアルオープンする新宿タカシマヤ内に入っていることを知り、とりあえず手軽なカフェへ4月の下旬に早速行ってきました!
ラ パティスリー ピエール・ガニェール 高島屋新宿店 (La Patisserie PIERRE GAGNAIRE)_e0022239_1211496.jpg
~3色のパルフェ~945円 miwadoramiオーダー
フランボワーズ・タヒチ産バニラ・パプリカのパルフェ 香ばしいサブレ生地 胡椒風味の薄い飴
ラ パティスリー ピエール・ガニェール 高島屋新宿店 (La Patisserie PIERRE GAGNAIRE)_e0022239_131248.jpg

胡椒風味の薄い飴の下には3色のパルフェ。 正直え?これだけ^^?すぐ食べ終わっちゃうよ~。パプリカのパルフェは、うーん日本人の私にはやはりちょっと抵抗があるなぁ。スイーツにサフランやパプリカを使ったものって未だに慣れないんだよなぁ。。。黒胡椒もちょっと斬新過ぎちゃうのです、保守的な私には。
ラ パティスリー ピエール・ガニェール 高島屋新宿店 (La Patisserie PIERRE GAGNAIRE)_e0022239_1213728.jpg
~ババ~ 1050円 morikoオーダー
カスタードクリーム・パイナップルのコンフィ・ライムのゼリー・ホワイトチョコのディスク
一口頂きました、これも斬新なお味。
ラ パティスリー ピエール・ガニェール 高島屋新宿店 (La Patisserie PIERRE GAGNAIRE)_e0022239_1214557.jpg
~レモンのシャーベット~ 1050円 saezoオーダーレモン(ジュレ/コンフィ/レモンクリーム/ソルベ)ブドウ・ヨーグルトアイス
saezoオーダー 美味しい!!

3つの中では、レモンシャーベットが一番日本人の口にも合い、料金にも納得。が、しかし、他2点は高いよ~!!青山のレストランで頂くのとは雰囲気が違うんだろうなぁ~どうしてもデパートの中っていうことが頭をよぎります。
ピエール・ガニェール氏のスピリッツを等身大で味わいたいなら、やはりレストランで料理を食べてその後にデザートを食べてみないといけませんねぇ~!

ラ パティスリー ピエール・ガニェール 高島屋新宿店 (La Patisserie PIERRE GAGNAIRE)_e0022239_2385367.jpg
絨毯がキレイ!内装を担当しているのは、クリスチャン・ジオン氏。

□ 読んで頂いて、ありがとうございます。只今12→12位

□ 美味しそう!と思われたら是非1クリックお願いします☆
    ↓   ↓
人気blogランキングへ


パティスリー ピエール・ガニェール(La Patisserie PIERRE GAGNAIRE )
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ4F
Tel:03-5361-1977
月~金・日・祝祭日 10:00~20:00
フード Last Order 19:00
ドリンク Last Order 19:30
土 10:00~20:30
フード Last Order 19:30
ドリンク Last Order 20:00
by miwadorami | 2007-05-07 01:21 | 洋スイーツ(144)
<< MUSIC ON! TV「ユメ... 菓匠 榮太楼本舗  なまどら焼 >>




食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
by miwadorami
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
news
ライフログ
検索
タグ
(136)
(83)
(76)
(60)
(59)
(44)
(43)
(26)
(25)
(22)
(20)
(18)
(18)
(17)
(16)
(16)
(15)
(15)
(15)
(15)
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧