鴨せいろ&暁豆腐 箱根暁庵 箱根店

箱根暁庵 箱根店へ行ってきました。東京では広尾にもお店があります。
10分ほど待って店内へ入れました。しばらくすると長蛇の列。20台分の無料の駐車場もいっぱい。箱根に来たらここのお店を目当てにやってくる人が多いようです。
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「暁豆腐」 
自家製 200円
箱根「観音沢の水」・契約栽培された北海道産の大豆使用 昔造り豆腐

美味しいお水で作られいるので、美味しかったです!

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鴨せいろ 1400円 
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蕎麦はコシがほどよくあって、なかなか美味しかったのです。つゆは濃いめかな。

そば粉は味と香りを保つため、毎朝その日の分だけを挽くそうです。

ただ、ここは鴨せいろでなく、やはり蕎麦本来の味を楽しむならシンプルにせいろそばを頼むべきだったと後悔。鴨汁が美味しくって、蕎麦が二の次になってしまった感じ。蕎麦の味を堪能したければ、最初はせいろを頼まないとだわ。。。
鴨せいろ&暁豆腐 箱根暁庵 箱根店_e0022239_3483633.jpg

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鴨せいろ&暁豆腐 箱根暁庵 箱根店_e0022239_3485391.jpg

箱根暁庵
住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋184 箱根湯本ホテル別館
営業時間 :〈平日〉11:30~16:00
      〈土・日・祝〉11:00~16:00
定休日:無休
駐車場あり(無料/20台)
tel:0460-85-6763
by miwadorami | 2007-10-15 03:49 | 和食(147)
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食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
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