ロイヤルホスト Mr.ディモズ伝授のパンケーキ

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ロイヤルホストのパンケーキ。今までに何度か頂いてます。ロイホのパンケーキは、ファミレスだからといって侮ってはいけません。冷凍をチン!と温めてるかな?と思われるファミレスもありますが、こちらはしっかりと生地から焼いてくれてます、定評のある美味しさです。これで470円は素晴らしい!気軽に美味しいパンケーキを食べたい時はココですね。
今日はちょっと焼き目が強かったですね。普段はもっと軽い感じなのになぁ~。また食べに来なきゃ。
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アメリカのパンケーキ専門家Mr.ディモズにおいしく焼き上げるコツを伝授していただいた自慢のメニューとメニューに書かれてます!
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メニューに「1枚の厚さは、なぜ1cm?」と書かれてました。読んでみると↓
パンケーキに、14gのホイップバターをぬり、まんべんなくメープルシロップをかけます。これらがしみ込んだ時に最もおいしいのが1cmの厚さというわけです。

そ・そ・そうなんだ。そこまで計算されてるのね?!

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by miwadorami | 2006-12-30 15:01 | ---パンケーキ&ホットケーキ 21
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食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
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