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常連さんが多い寿司屋 あら輝

あら輝

訪問したのは11月上旬。

訪問はこれで2回目です。数年前に1度訪問した時に美味しいなぁ、と思いながらも2度目はなかなか行く機会がなくやっと行くことができました。
夜の部は2回転するようです。2回転目のPM8:30は予約が取れなかったので1回転目のPM6:00を予約。

1回目はド緊張だったのですが、今回は常連さんに交じって談笑。食べてるより喋って話を聞いてる方が長かったかも(笑)。大将と常連さんの会話を聞いていると、大将はとても頭の回転が早い方で、常連さんを満足させ、常連さんを離さないのが分かります。大将の仕事ぶりをみると仕事に対する真摯な態度が伝わってきます。

大将が握ったお鮨を置いた瞬間にすぐ食べる。これ鉄則です!

おぼろげな記憶ですみません。
 ↓
鯛 明石
とこぶし 青森だったかなぁ。
神奈川県で水揚げされた 鯖
北海道産 ウニ&いくら
大間のマグロ 赤身&トロ

いか
穴子
漬け鮪 昆布〆?
車えび?
あぶりトロ&松茸 松茸焼いたものを手でほぐしたもの てんこ盛り これだけでも贅沢。
煮はまぐり
最後 かんぴょうまき

カウンターに座っているお客さん、全員、美味しい!美味しいの連呼。
美味しかったです。
あぁ、私が大好きな玉子焼きが今回は登場せず。。。食べたかった。

来年には、銀座移転予定です。銀座に移転するとお値段もきっと上がってしまうのでしょう。
銀座でさらなるご活躍をされることを祈ってます。
銀座に移転しても、また行きたいと思います。

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あら輝 (あらき)
TEL 03-3705-2256
住所 東京都世田谷区中町4-27-1 上野毛リトルタウン 1F
営業時間 [月~金]18:00~ 20:15~
[土・日・祝]12:00~14:00 18:00~ 20:15~
ランチ営業、日曜営業
定休日: 水曜日
カード 可 (VISA)
席数 :12席
by miwadorami | 2009-11-10 22:58 | 和食(147)




食べるのが大好き!特に甘いものが。食べる事もなんでもドスコイ!って感じです!
by miwadorami
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